Perspectives in the Application of High, Medium, and Low Molecular Weight Oat beta-D-Glucans in Dietary Nutrition and Food Technology-A Short Overview

Počet záznamů: 1

1.

SYSNO	0572088
Název	Perspectives in the Application of High, Medium, and Low Molecular Weight Oat beta-D-Glucans in Dietary Nutrition and Food Technology-A Short Overview
Tvůrce(i)	Sushytskyi, Leonid (MBU-M) Synytsya, A. (CZ) Čopíková, J. (CZ) Lukáč, Pavol (MBU-M)_{ORCID, RID} Rajsiglová, Lenka (MBU-M)_ORCID Tenti, Paolo (MBU-M)_ORCID Vannucci, Luca (MBU-M)_{RID, ORCID}
Korespondující/senior	Synytsya, A. - Korespondující autor Vannucci, Luca - Korespondující autor
Zdroj.dok.	Foods. Roč. 12, č. 6 (2023). - : MDPI
Číslo článku	1121
Druh dok.	Článek v odborném periodiku
Grant	LX22NPO5102 GA MŠMT - Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
Institucionální podpora	MBU-M - RVO:61388971
Jazyk dok.	eng
Země vyd.	CH
Klíč.slova	cereal beta-D-glucans * oats * molecular weight * glycaemia * immunity * microbiome * cancer
Spolupracující instituce	Vysoká škola chemicko-technologická (Česká republika) Univerzita Karlova v Praze, Přírodovědecká fakulta (Česká republika)
URL	https://www.mdpi.com/2304-8158/12/6/1121
Trvalý link	https://hdl.handle.net/11104/0342915

	Název souboru	Staženo	Velikost	Komentář	Verze	Přístup
	foods-12-01121.pdf	0	855.7 KB		Vydavatelský postprint	vyžádat

Počet záznamů: 1