Počet záznamů: 1
PRINCÍPY OPTIMÁLNEJ ANTISKLEROTICKEJ VÝŽIVY
- 1.
SYSNO ASEP 0520963 Druh ASEP J - Článek v odborném periodiku Zařazení RIV J - Článek v odborném periodiku Poddruh J Ostatní články Název PRINCÍPY OPTIMÁLNEJ ANTISKLEROTICKEJ VÝŽIVY Překlad názvu PRINCIPLES OF OPTIMAL ANTISCLEROTIC NUTRITION Tvůrce(i) Kajaba, I. (SK)
Genčíková, M. (SK)
Staruch, L. (SK)
Hybenová, E. (SK)
Benecko, V. (CZ)
Ševčík, J. (CZ)
Šíma, Petr (MBU-M)
Turek, B. (CZ)Zdroj.dok. Hygiena. - : Státní zdravotní ústav - ISSN 1802-6281
Roč. 64, č. 1 (2019), s. 10-15Poč.str. 6 s. Jazyk dok. slo - slovenština Země vyd. CZ - Česká republika Klíč. slova Atherosclerosis ; metabolic syndrome prevention ; nutrition Vědní obor RIV EE - Mikrobiologie, virologie Obor OECD Microbiology Způsob publikování Open access s časovým embargem (01.08.2019) Institucionální podpora MBU-M - RVO:61388971 Anotace Autorské kolektívy zo SR a ČR prezentujú prehľad poznatkov o preventívnej úlohe vybraných nutričných faktorov a potravín v rámci antisklerotickej výživy. Súčasne sa upozorňuje na rizikové zložky výživy z hľadiska iniciovania kardiovaskulárnych chorôb podmienených aterosklerózou a na nutnosť ich limitovania v strave. Uvádzajú sa tiež výsledky 2 dietetických testov u osôb s pri¬márnou kombinovanou hyperlipoproteinémiou. Prvý v trvaní 42 dní u 37 osôb s priemerným vekom 39,3 roka, ktorým boli po¬dávané PUFA n-3, trikrát v týždni v množstve 2,0 g spotrebou makrely 150 g/deň. Docielené bolo výrazné zníženie triacylglyce¬rolémie, pokles cholesterolémie a vzostup HDL-cholesterolu. Ďalší 4- týždňový dietetický test s podávaným jablčným pektínom v dennej dávke 20 g a vitamínom C v množstve 300 mg u 27 osôb priemerného veku 46,5 roka s primárnou kombinovanou hy-perlipoproteinémiou a s potvrdeným významným hypolipidemickým efektom: zníženie cholesterolémie, stabilný HDL-cholesterol a zníženie LDL-cholesterolu a triacylglycerolémie. Potvrdil sa aj zvýšený odpad cholesterolu a jeho derivátu koprostanolu v stolici, čo odpovedá väzbe pektínu a cholesterolu v čreve. Uvedený je aj významný poznatok, ktorý sa týka pravidelnej odporúčanej spo¬treby mlieka a mliečnych výrobkov v prevencii prevalencie vysoko rizikového metabolického syndrómu. Překlad anotace The author’s team from the Slovak Republic and the Czech Republic presents an overview of the preventive role of selected nu¬tritional factors and foods in antisclerotic nutrition. Attention is also drawn to the nutrition risk components involved in the ini¬tiation of atherosclerotic cardiovascular diseases. The results of 2 dietary tests in subjects with primary combined hyperlipopro¬teinemia are presented. In the first test were administered PUFA n-3 in the amount of 2.0 g/day 3 times in a week (in the form of mackerel in the amount of 150 g/day). Therein a total of 37 subjects (average age 39.3 years) underwent testing after 42 days. Significant reductions in triacylglycerolemia, decrease in cholesterolemia and elevation of HDL-cholesterol were demonstrated. Another 4 week dietary test with apple pectin in a daily dose of 20 g and vitamin C in the amount of 300 mg administered to 27 subjects (average age 46.5 years) with primary combined hyperlipoproteinemia was realised. A significant hypolipidemic effect has been confirmed: reduction of cholesterolemia, stable level of HDL-cholesterol, and decrease of triacylglyrolemia and LDL-chole¬sterol. There was determined an increased cholesterol waste and its coprostanol derivative in the stool, which corresponds to the binding of pectin and cholesterol in the intestine. Presented is also a significant piece of knowledge about the regular consumpti-on of milk and milk products in the prevention of the prevalence of metabolic syndrome.
Pracoviště Mikrobiologický ústav Kontakt Eliška Spurná, eliska.spurna@biomed.cas.cz, Tel.: 241 062 231 Rok sběru 2020 Elektronická adresa https://hygiena.szu.cz/pdfs/hyg/2019/01/03.pdf
Počet záznamů: 1