Počet záznamů: 1
Production of Geotrichum candidum polygalacturonases via solid state fermentation on grape pomace
- 1.ILLKOVÁ, K., ZEMKOVÁ, Z., FLODROVÁ, D., JÄGER, J., BENKOVSKÁ, D., OMELKOVÁ, J., VADKERTIOVÁ, R., BOBÁLOVÁ, J., STRATILOVÁ, E. Production of Geotrichum candidum polygalacturonases via solid state fermentation on grape pomace. Chemical Papers. 2012, 66(9), 852-860. ISSN 0366-6352. Dostupné z: doi: 10.2478/s11696-012-0189-4
Počet záznamů: 1