Characterization of polygalacturonases produced by Geotrichum candidum
1.
SYSNO ASEP
0364876
Druh ASEP
A - Abstrakt
Zařazení RIV
Záznam nebyl označen do RIV
Zařazení RIV
Není vybrán druh dokumentu
Název
Characterization of polygalacturonases produced by Geotrichum candidum
Tvůrce(i)
Illková, K. (CZ) Zemková, Z. (SK) Omelková, J. (CZ) Flodrová, Dana (UIACH-O) Benkovská, Dagmar (UIACH-O) Vadkertiová, R. (SK) Stratilová, E. (SK)
Celkový počet autorů
7
Zdroj.dok.
Chemické listy. - : Česká společnost chemická
- ISSN 0009-2770
Roč. 105, č. 18 (2011), s1014-s1015
Poč.str.
1 s.
Akce
Meeting on Chemistry and Life /5./
Datum konání
14.09.2011-16.09.2011
Místo konání
Brno
Země
CZ - Česká republika
Typ akce
EUR
Jazyk dok.
eng - angličtina
Země vyd.
CZ - Česká republika
Klíč. slova
polygalacturonases ; Geotrichum
Vědní obor RIV
CB - Analytická chemie, separace
CEZ
AV0Z40310501 - UIACH-O (2005-2011)
Anotace
Polygalacturonases (PGases) produced by the ascomycetous yeast-like organism Geotrichum candidum CCY 16-1-29 on the waste from winegrowing "grape pomace" were characterized. This strain was able to grow on the grape pomace as a sole of carbon and to produce PGases with high enzymatic activity.
