Počet záznamů: 1
Geotrichum candidum 4013: Extracellular lipase versus cell-bound lipase from the single strain
- 1.
SYSNO ASEP 0333122 Druh ASEP J - Článek v odborném periodiku Zařazení RIV J - Článek v odborném periodiku Poddruh J Článek ve WOS Název Geotrichum candidum 4013: Extracellular lipase versus cell-bound lipase from the single strain Tvůrce(i) Hlavsová, Klára (UOCHB-X)
Zarevúcka, Marie (UOCHB-X) RID
Wimmer, Zdeněk (UEB-Q) RID, ORCID
Macková, M. (CZ)
Sovová, Helena (UCHP-M) RID, ORCID, SAICelkový počet autorů 5 Zdroj.dok. Journal of Molecular Catalysis B-Enzymatic. - : Elsevier - ISSN 1381-1177
Roč. 61, 3/4 (2009), s. 188-193Poč.str. 6 s. Jazyk dok. eng - angličtina Země vyd. NL - Nizozemsko Klíč. slova supercritical carbon dioxide ; blackcurrant oil hydrolysis ; enantioselectivity ; transesterification Vědní obor RIV CC - Organická chemie CEZ AV0Z40550506 - UOCHB-X (2005-2011) AV0Z50380511 - UEB-Q (2005-2011) AV0Z40720504 - UCHP-M (2005-2011) UT WOS 000272064600013 DOI 10.1016/j.molcatb.2009.06.012 Anotace Two types of lipases (extracellular and cell-bound) were produced by Geotrichum candidum 4013 in liquid medium and were used as biocatalysts in blackcurrant oil hydrolisis. Reaction products were analysed for the degree of conversion from which enzyme activity was evaluated, and the composition of free fatty acids was compared to the composition of oil substrate. Pracoviště Ústav organické chemie a biochemie Kontakt asep@uochb.cas.cz ; Kateřina Šperková, Tel.: 232 002 584 ; Jana Procházková, Tel.: 220 183 418 Rok sběru 2010
Počet záznamů: 1