Effect of high pressure treatment on patulin content in apple concentrate

Počet záznamů: 1

SYSNO ASEP	0131979
Druh ASEP	C - Konferenční příspěvek (mezinárodní konf.)
Zařazení RIV	D - Článek ve sborníku
Název	Effect of high pressure treatment on patulin content in apple concentrate
Tvůrce(i)	Brůna, D. (CZ) Voldřich, M. (CZ) Marek, M. (CZ) Kamarád, Jiří (FZU-D)_{RID, ORCID}
Zdroj.dok.	High Pressure Research in the Biosciences and Biotechnology / Heremans K.. - Leuven : Leuven University Press, 1997 - ISBN 90-6186-807-6
Rozsah stran	s. 335-338
Akce	Meeting of the European High Pressure Research Group /34./
Datum konání	01.09.1996-05.09.1996
Místo konání	Leuven
Země	BE - Belgie
Jazyk dok.	eng - angličtina
Země vyd.	BE - Belgie
Pracoviště	Fyzikální ústav
Kontakt	Kristina Potocká, potocka@fzu.cz, Tel.: 220 318 579
Rok sběru	1999

Počet záznamů: 1