Počet záznamů: 1
Yeast Vitality Determination Based on NAD(P)H Measurement during Aerobic-Anaerobic Transition.
- 1.Kuřec, M. - Kuncová, Gabriela - Brányik, T.
Yeast Vitality Determination Based on NAD(P)H Measurement during Aerobic-Anaerobic Transition.
Kvasný průmysl. Praha: Výzkumný ústav pivovarský a sladařský a.s., 2007, s. 295.
[Pivovarsko sladařské dny /22./. Praha (CZ), 01.11.2007-02.11.2007]
http://hdl.handle.net/11104/0152165
Počet záznamů: 1