Počet záznamů: 1
Yeast Vitality Determination Based on NAD(P)H Measurement during Aerobic-Anaerobic Transition.
- 1.KUŘEC, M., KUNCOVÁ, G., BRÁNYIK, T. Yeast Vitality Determination Based on NAD(P)H Measurement during Aerobic-Anaerobic Transition. In: Kvasný průmysl. Praha: Výzkumný ústav pivovarský a sladařský a.s., 2007, s. 295.
Počet záznamů: 1