Počet záznamů: 1
Aplikácia polosuchých kultivácií pri príprave cereálnych výrobkov obohatených o polynenasýtené mastné kyseliny
- 1.
SYSNO 0028961 Název Aplikácia polosuchých kultivácií pri príprave cereálnych výrobkov obohatených o polynenasýtené mastné kyseliny Překlad názvu Application of Solid State Fermentation for Preparing Cereal Goods Enriched by Polyunsaturated Fatty Acids Aplikace polosuchých kultivací při přípravě cereálních výrobků obohacených o polynenasycené kyseliny Tvůrce(i) Čertík, M. (SK)
Bolyó, Juraj (UCHP-M)
Dodok, L. (SK)Zdroj.dok. Zborník prednášok. s. 44-49. - Bratislava : Vydavateľstvo STU, 2005 / Staruch L. ; Morávková H. Konference Zjazd Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV /7./, Bratislava, 08.09.2005 Druh dok. Konferenční příspěvek (zahraniční konf.) Grant SP 27/28 OE 02/028, SK - Slovenská republika VEGA1/2390/05, SK - Slovenská republika CEZ AV0Z40720504 - UCHP-M (2005-2011) Jazyk dok. slo Země vyd. SK Klíč.slova solid state fermentation * fungi * gamma-linolenic acid Trvalý link http://hdl.handle.net/11104/0118857
Počet záznamů: 1