Produkce heterotrofní řasové biomasy Parachlorella kessleri HY1 bohaté na lutein

0536171 - MBÚ 2021 RIV CZ cze Z - Poloprovoz, ověřená technologie, odrůda/plemeno
Kubáč, David - Kopecký, Jiří - Kaštánek, P.
Produkce heterotrofní řasové biomasy Parachlorella kessleri HY1 bohaté na lutein.
[Production of lutein reach heterotrophic algal biomass of the strain Parachlorella kessleri HY1.]
Interní kód: OT KPKHY1 2020 ; 2020
Technické parametry: Kultivační postup pro maximalizaci produkce biomasy
Ekonomické parametry: Poloprovozní produkce nového kmene se zvýšeným obsahem luteinu.
Grant CEP: GA MPO FV10155
Institucionální podpora: RVO:61388971
Klíčová slova: lutein * algal biomass * Parachlorella kessleri HY1
Obor OECD: Microbiology

Ověřená technologie vysvětluje technologický postup kultivace patentovaného kmene Parachlorella kessleri HY1 se zvýšeným obsahem luteinu v režimu fed-batch. Popis zahrnuje složení média, propagaci inokula v erlenmeyerových baňkách, složení média ve fermentoru v počáteční fázi kultivace, kultivační podmínky, čas, množství a druh přítokovaných živin pro objem prnedezintegrovaná biomasa se zvýšeným obsahem luteinu v potravinářské kvalitě, určená k přímé spotřebě nebo pro další zpracování do potravinářských, farmaceutických, kosmetických a krmivářských výrobků.odukčního fermentoru 1000 litrů. Dále pak proces sklízení vyprodukované biomasy pomocí centrifugace na talířové odstředivce DeLaval a proces sušení zahuštěné biomasy na sprejové sušárně Gea Niro Atomizer VSD-6.3-R. Výsledkem procesu je sušená

The process technology describes the technological procedure of heterotrophic cultivation of the patented strain Parachlorella kessleri HY1 with increased content of lutein in the fed-batch mode. The description includes the media composition, the inoculum propagation in the Erlenmeyer flasks, the media composition and sterilization in the bioreactor in the initial stage of cultivation, culture conditions, time, amount and type of nutrients used for feeding the culture. The procedure is set-up for a production in the bioreactor with the volume of 1000 liters. Furthermore is described, the process of harvesting the biomass via the centrifugation on a DeLaval plate industrial centrifuge and the process of spray drying the concentrated biomass by the Gea Niro Atomizer VSD-6.3-R spray dryer. The final product of the process is dried non-disintegrated biomass with increased lutein content produced in food grade quality, intended for direct consumption or for further industrial processing into food, pharmaceutical, cosmetic or feed products.
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0313991