Distribuce kyseliny chlorogenové a hyperosidu v pohance seté

0045462 - ÚVGZ 2007 RIV CZ cze K - Konferenční příspěvek (tuzemská konf.)
Kalinová, J. - Vrchotová, Naděžda - Tříska, Jan
Distribuce kyseliny chlorogenové a hyperosidu v pohance seté.
[Distribution of chlorogenic acid and hyperoside in common buckwheat.]
Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin /XXXVII/. Praha: VÚPP, 2006 - (Holasová, E.; Fiedlerová, V.; Špicner, J.), s. 108-111. ISSN 1802-1433.
[Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin /37./. Skalský Dvůr (CZ), 29.05.2006-31.05.2006]
Grant CEP: GA ČR(CZ) GP521/03/D076
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z60870520
Klíčová slova: chlorogenic acid * hyperoside * common buckwheat
Kód oboru RIV: CB - Analytická chemie, separace

Stanovení obsahu kyseliny chlorogenové a hyperosidu v jednotlivých částech pohanky a sledovaní změn jejich obsahu během vegetace. Porovnání obsahu sledovaných látek mezi odrůdami.

Determination of chlorogenic acid and hyperoside contens in the different parts of Common buckwheat, monitoring of their contens during vegetetion changes. Comparision selected compounds among species of Common buckwheat.
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0137975