Biomasa řasy Hibberdia s obsahem fukoxantinu, polynenasycených mastných kyselin a polysacharidů

0549375 - MBÚ 2022 RIV CZ cze L - Prototyp, funkční vzorek
Hrouzek, Pavel - Střížek, Antonín - Lukeš, Martin - Dobřichovský, M.
Biomasa řasy Hibberdia s obsahem fukoxantinu, polynenasycených mastných kyselin a polysacharidů.
[Biomass of alga Hibberdia containing fucoxanthin, polyunsaturated fatty acids and polysaccharides.]
Interní kód: NCK TAČR, TN01000048/03 – V011 ; 2021
Technické parametry: Obsah fucoxanthinu 0,70% DW, průměrný obsah Omega3 MK 4,82% DW
Ekonomické parametry: Předpokládaná cena biomasy 300 EUR – 500 EUR za 1kg
Grant CEP: GA TA ČR(CZ) TN01000048
Institucionální podpora: RVO:61388971
Klíčová slova: Biomass * Omega3 fatty acids * fucoxanthin
Obor OECD: Industrial biotechnology

Byla kultivována startovací kultura řasy Hibberdia magna (Chrysophyceae). Vzniklá biomasa byla analyzována z hlediska obsahu mastných kyselin a množství karotenoidu fukoxantinu. Výsledný funkční vzorek vážící necelých 10 g obsahoval celkem 0,7 % fukoxantinu na jednotku biomasy. 8,9% suché biomasy tvořily mastné kyseliny, 4,8 % biomasy tvořily Omega 3 mastné kyseliny, ty také tvořily naprostou většinu všech polynenasycených mastných kyselin



A starter culture of alga Hibberdia magna (Chrysophyceae) has been cultivated. The resulting biomass has been analyzed for the content of fatty acid and Fucoxanthine. The resulting functional sample weighing less than 10 g contained a total of 0.7% Fucoxanthine per unit biomass. 8.9% of dry biomass consist of fatty acids, 4.8% of biomass was Omega 3 fatty acids, which also made up the majority of all polyunsaturated fatty acids
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0325385