Nevěrný cukrář Jakub Manze. Studie k přistěhovalectví a každodennosti na Starém Městě pražském na přelomu 16. a 17. století

0549273 - HÚ 2022 RIV CZ cze J - Článek v odborném periodiku
Buňatová, Marie
Nevěrný cukrář Jakub Manze. Studie k přistěhovalectví a každodennosti na Starém Městě pražském na přelomu 16. a 17. století.
[The Unfaithful Confectioner Jakub Manze. A Study of Immigration and Everyday Life in Prague’s Old Town at the Turn of the 17th Century.]
Pražský sborník historický. Roč. 48, č. 1 (2020), s. 59-101. ISSN 0555-0238
Výzkumná infrastruktura: LINDAT/CLARIAH-CZ - 90101
Institucionální podpora: RVO:67985963
Klíčová slova: Early Modern period * Prague * Poland * Russia * immigration * everyday life * marriage * confectionary craft * diplomacy under Rudolf II
Obor OECD: History (history of science and technology to be 6.3, history of specific sciences to be under the respective headings)
Způsob publikování: Pouze metadata

Studie se zabývá osudy francouzského cukráře Jakuba Manze, usazeného od 80. let 16. století na Starém Městě pražském, který se jako doprovod císařského rady Ernfrieda Minkvice z Minckvicburku účastnil v letech 1594–1595 jeho diplomatické cesty do severního Německa, Polska a Ruska. Zatímco ostřílený politik Minkvic se tu v zastoupení císaře podílel mj. na dojednávání podmínek mírové smlouvy mezi Švédskem a Ruskem u Narvy, Manzemu přinesl pobyt v cizině hlavně potíže v soukromém životě. Jejich důvodem bylo podezření, že přestože byl v Praze ženat s cukrářkou Kateřinou, rozenou Mejšnarovou, našel si v Krakově jinou ženu - Annu de la Fontana. Následně se mezi manželi rozhořel před staroměstským soudem proces, v němž o jejich soukromí i cukrářském podnikání vypovídaly přes čtyři desítky svědkyň a svědků. Studie na základě jejich výpovědí a dalších pramenů rekonstruuje nejen zákruty jejich vzájemných vztahů a každodennost cukrářské živnosti, ale současně se pokusí o širší pohled na sousedské vztahy měšťanek, měšťanů a dalších obyvatel rudolfinské Prahy.

The study deals with the life of French confectioner Jakub Manze, who settled in Prague’s Old Town in the 1580s. In 1594–1595, Manze accompanied imperial counsellor Ernfried Minkvic of Minckvicburk on his diplomatic missions to north Germany, Poland and Russia. While the experienced politician Minkvic took part on behalf of the emperor in negotiating the terms of a peace treaty between Sweden and Russia at Narva, the stay abroad mainly brought troubles for Manze in his private life. These were the result of suspicions that despite being married in Prague to confectioner Kateřina, née Mejšnarová, he had found another woman in Krakow, Anna de la Fontana. Subsequently, the trial before the Old Town court became a heated dispute between the couple, with over forty witnesses providing testimony on their private life and confectionery business. Based on their testimony and other sources, the study not only reconstructs the twists and turns of their mutual relationships and the everyday life of the confectionery trade, but also attempts to provide a broader view of the neighbour relationships of burghers (male and female) and other inhabitants of Rudolfinian Prague.
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0325300