Příručka laboratorní organické chemie

0532007 - ÚOCHB 2021 CZ cze B - Monografie kniha jako celek
Veselý, J. - Machara, Aleš
Příručka laboratorní organické chemie.
[Experimental Organic Chemistry - Theory and Practice.]
Praha: Univerzita Karlova v Praze, 2020. 184 s. ISBN 978-80-7444-076-2
Institucionální podpora: RVO:61388963
Klíčová slova: organic chemistry * synthesis * manual
Obor OECD: Organic chemistry

Příručka byla vytvořena pro výuku posluchačů přírodovědeckých oborů českých vysokých škol. Text obsahuje v obecné části zásady bezpečnosti práce a etiky vědecké činnosti, dále v kapitolách 3 až 5 popis laboratorního vybavení, základních pracovních technik a postupů. Následuje stručný popis principů nejběžnějších instrumentálních metod (chromatografie, hmotnostní spektrometrie), metod charakterizace látek a určování funkčních skupin. Obecnou část doplňují kapitoly popisující zásady vedení laboratorního deníku a souhrnné rady. V kapitole 12 jsou uvedeny podrobné pracovní návody 27 úloh, ze kterých lze podle potřeby vybírat pro daný kurz laboratorní organické chemie.

The textbook has been written for teaching organic chemistry lab techniques at various faculties of science of the Czech universities. The book contains chapters dealing with safety training, ethics in science, in chapters 3 to 5 book covers description of laboratory equipment and basic working techniques in organic chemistry. Then follow chapters revolving around instrumental methods of analysis (chromatography, mass spectrometry) and identification of organic compounds. The theoretical part also contains chapters describing rules for recording scientific findings (laboratory notes) and general remarks. Chapter 12 contains 27 working procedures that could be used for different laboratory training courses in the organic chemistry.
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0310616