Možnosti využití rhamnolipidů pro zvýšení biodostupnosti neobvyklých zdrojů uhlíku

0490770 - MBÚ 2019 RIV CZ cze J - Článek v odborném periodiku
Ježdík, P. - Koukalová, M. - Maťáková, O. - Gharwalová, L. - Čejková, A. - Řezanka, Tomáš - Kolouchová, I.
Možnosti využití rhamnolipidů pro zvýšení biodostupnosti neobvyklých zdrojů uhlíku.
[
Possibilities of using rhamnolipids to increase the bioavailability of unusual carbon sources.]
Chemické listy. Roč. 112, č. 6 (2018), s. 384-388. ISSN 0009-2770. E-ISSN 1213-7103
Grant CEP: GA ČR(CZ) GA17-00027S
Institucionální podpora: RVO:61388971
Klíčová slova: rhamnolipidy * n-alkany * Candida sp.
Obor OECD: Microbiology
Impakt faktor: 0.311, rok: 2018

Rhamnolipids are anionic biosurfactants produced by the species Pseudomonas aeruginosa. They are used for bioremediation of hydrophobic pollutants because they increase the bioavailability of these carbon sources for microorganisms. The use of straight chain alkanes with odd number of carbon atoms can lead to the modulation of the content of odd fatty acid content. Odd fatty acids are examined for their use in human diet and it has been proved that pentadecanoic acid and heptadecanoic acid have a positive effect on human health and contribute to reducing the risk of multiple sclerosis. In our work, we focused on the effect of rhamnolipids on the growth of Candida krusei DBM 2136 and Candida tropicalis DBM 2166 in the presence of pentadecane and heptadecane. The addition of rhamnolipids to the straight chain alkanes had a positive effect on the growth of biomass (120–150 rel.%) of both Candida yeasts. The total C15 and C17 fatty acid content of rhamnolipids was increased from the original 10 rel.% to more than 30 rel.%. Rhamnolipids used in this study considerably increased the representation of odd fatty acids and linoleic acid (by tens of percent) compared to cultivations on the straight chain alkanes alone.

Rhamnolipidy jsou aniontové biosurfaktanty, které produkuje druh Pseudomonas aeruginosa. Používají se pro bioremediaci hydrofobních znečišťujících látek, protože zvyšují biologickou dostupnost těchto zdrojů uhlíku mikroorganismy. Použití alkanů s přímým řetězcem, s lichým počtem atomů uhlíku, může vést k modulaci obsahu lichých mastných kyselin. Liché mastné kyseliny, např. kyselina pentadekanová a kyselina heptadekanová, mají pozitivní vliv na lidské zdraví a přispívají ke snížení rizika roztroušené sklerózy. V naší práci jsme se zaměřili na vliv rhamnolipidů na růst Candida krusei DBM 2136 a Candida tropicalis DBM 2166 za přítomnosti pentadekanu a heptadekanu. Přidání rhamnolipidů k alkanům s lichým řetězcem mělo pozitivní vliv na růst biomasy (120-150 rel.%) u obou kvasinek Candida. U celkových C15 a C17 mastných kyselin se obsah lipidů zvýšil z původních 10 rel.% až na více než 30 rel.%. Rhamnolipidy používané v této studii značně zvýšily zastoupení lichých mastných kyselin a kyseliny linolové (o desítky procent) ve srovnání s kultivací na alkanech s přímým řetězcem.
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0284919