Vývoj nápojů s obsahem lignanů získávaných z odpadního rostlinného materiálu (suky smrku ztepilého)

0487825 - ÚVGZ 2019 RIV CZ cze V - Výzkumná zpráva
Tříska, Jan - Vrchotová, Naděžda
Vývoj nápojů s obsahem lignanů získávaných z odpadního rostlinného materiálu (suky smrku ztepilého).
[Development of beverages containing lignans obtained from waste plant material (spruce knots).]
České Budějovice: Jihočeský vědecký park, 2017. 8 s.
Grant CEP: GA MŠMT(CZ) LO1415
Institucionální podpora: RVO:86652079
Klíčová slova: lignans * chromatographic methods
Obor OECD: Food and beverages

Vývoj nápojů s obsahem lignanů získavaných z odpadního rostlinného materiálu (suky smrku ztepilého). Analýzy lignanů, zejména 7-hydroxymatairesinolu, pomocí chromatografických metod, zejména HPLC s DAD a FLD detektorem. Některé analýzy bylo nutné potvrdit pomocí LC-MS.

Development of beverages containing lignans obtained from waste plant material (spruce knots). Analyzes of lignans, in particular 7-hydroxymatairesinol, by chromatographic methods, especially by HPLC with DAD and FLD detectors. Some analyzes had to be confirmed by LC-MS.
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0282442