Počet záznamů: 1
Biopotraviny 2011
- 1.0485259 - SOÚ 2019 RIV CZ cze E - Elektronický dokument
Krejčí, Jindřich - Leontiyeva, Yana - Vávra, Martin - Čížek, Tomáš - Chylíková, Johana - Dlouhá, Marie - Šalamounová, Petra - Kudrnáčová, Michaela
Biopotraviny 2011.
[Organic food 2011.]
[datový soubor]. - Praha: Sociologický ústav AV ČR, v. v. i., 2017
Grant CEP: GA MŠMT(CZ) LM2015060
Institucionální podpora: RVO:68378025
Klíčová slova: Organic food * ethical consumtion * Diet
Obor OECD: Sociology
http://nesstar.soc.cas.cz/webview/
Výzkum si kladl za cíl prozkoumat, jakým způsobem je uskutečňována uvědomělá spotřeba potravin (s ohledem na motivy spotřebitelů), zjistit, které okolnosti ji ovlivňují a odpovědět, jaké jsou aktuální společenské důsledky tohoto jevu pro naplnění udržitelné produkce potravin.
Research aimed to inquire the manner in which a conscious consumption of food is realized (motives of the consumer taken into consideration), which factors influence conscious consumption and ascertain current social implications of this phenomenon for fulfilment of sustainable food production.
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0286427
Počet záznamů: 1