Počet záznamů: 1  

Therapeutics Foods

  1. 1.
    0484297 - MBÚ 2018 RIV GB eng M - Část monografie knihy
    Větvička, V. - Šíma, Petr - Vannucci, Luca
    Beta Glucan as Therapeutic Food.
    Therapeutics Foods. Vol. 1. London: Academic Press, Elsevier, 2017 - (Grumezescu, A.; Holban, A.), s. 239-256. Handbook of Food Bioengineering, 8. ISBN 978-0-12-811517-6
    Institucionální podpora: RVO:61388971
    Klíčová slova: History of diets * Beta glucans * gastrointestinal tract
    Obor OECD: Immunology

    There is no doubt about the importance of beta glucan for human health. Regardless of the use, that is, as a supplement or directly in food, beta glucan represents a unique modulator of numerous immune reactions. Another benefit includes no toxicity and the fact that beta glucan is active throught the entire animal kingdom.
    Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0279435

     
     
Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.