Nápoj obohacený o extrakt z réví

0474758 - ÚVGZ 2018 RIV cze P1 - Užitný vzor, průmyslový vzor
Balík, J. - Híc, P. - Soural, I. - Kulichová, J. - Tříska, Jan - Vrchotová, Naděžda
Nápoj obohacený o extrakt z réví.
[A beverage enriched with a vine extract.]
2017. Vlastník: Mendelova univerzita v Brně. - Ústav výzkumu globální změny AV ČR, v. v. i. Datum udělení vzoru: 11.05.2017. Číslo vzoru: 30654
Grant CEP: GA MŠMT(CZ) LO1415
Institucionální podpora: RVO:67179843
Klíčová slova: Beverage * juices * trans-resveratrol * trans-epsilon-viniferin
Obor OECD: Food and beverages
http://isdv.upv.cz/doc/FullFiles/UtilityModels/FullDocuments/FDUM0030/uv030654.pdf

Nápoj obohacený o extrakt z réví se připravuje z vinných, resp. ovocných moštů a dalších nápojů, ke kterým se přidává alkoholický extrakt z réví obsahující trans-resveratrol a jeho oligomery, např. trans-epsilon-viniferin. Výsledný nápoj má pozitivní zdravotní účinky.

Beverage enriched with cane extract is prepared from grapevine juices or fruits juices and other beverages respectively to which an alcoholic extract of the grapevine cane containing trans-resveratrol and its oligomers, e.g., trans-epsilon-viniferin, is added. The resulting beverage has positive health effects.

Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0271717