Simulace procesu výroby potaše tradiční technologií

0345168 - EÚ 2011 SK cze J - Článek v odborném periodiku
Cílová, Z. - Woitsch, Jiří
Simulace procesu výroby potaše tradiční technologií.
[Simulation of potash production in a traditional way process.]
Študijné zvesti Archeologického ústavu Slovenskej akadémie vied. -, č. 46 (2009), s. 205-218. ISSN 0560-2793
Grant CEP: GA AV ČR KJB900580701
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z90580513
Klíčová slova: wood ash * potash * glass * chemical composition * reconstruction of technology * archaeological experiment * Central Europe * Bohemia
Kód oboru RIV: AC - Archeologie, antropologie, etnologie

Článek obsahuje popis a interpretaci výsledků experimentů z let 2004 až 2006, během nichž byla dle písemných pramenů ze 17. – 19. století rekonstruována tradiční technologie výroby potaše. Autoři prezentují řadu chemických analýz potaší a popelů z buku, smrku, kapradí a slámy a jejich hlavní závěry jsou následující: rozdíly mezi vyrobenými potašemi jsou v závislosti na surovinách zásadní; výtěžnost potaše ze slámy a kapradí podstatně vyšší, ovšem používání těchto surovin limituje mimořádně obtížná dostupnost příslušných rostlin v minulosti. Experimenty dále poukázaly na vliv teploty spalování surovin na složení potaše a potvrdily malý význam kalcinace na složení produktu.

The article on description and analysis of the outcomes of the experiments proceeded in the years 2004 and 2006 during that the traditional potash production technology has been restored according to written sources from the 17th, 18th and 19th centuries. Authors present a wide range of chemical analysis of produced spruce, beech, fern and oats straw ashes, raw and calcinated potash. The most important conclusions are: differences of chemical composition between potash were rather substantial. Burning ferns and straw for ash is much more efficient, however, especially the use of fern was complicated by the impossibility to obtain greater volumes of the plant in the past. The experiments have shown that the burning temperature of wood influences the composition of potash; finally calcination had only inconsiderable influence on the purity of product.
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0186497