Počet záznamů: 1
Resveratrol v červených vínech
- 1.0170720 - UEK-B 20033025 RIV CZ cze J - Článek v odborném periodiku
Kyseláková, M. - Balík, J. - Veverka, J. - Tříska, Jan - Vrchotová, Naděžda - Totušek, J. - Lefnerová, D.
Resveratrol v červených vínech.
[Resveratrol in red wines.]
Vinařský obzor. Roč. 96, 7-8 (2003), s. 357-358. ISSN 1212-7884
Grant CEP: GA MZe QD1155
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z6087904
Klíčová slova: resveratrol * red wine
Kód oboru RIV: CB - Analytická chemie, separace
Stanovení obsahu resveratrolu v červených vínech ze čtyř vinařských oblastí Moravy, porovnání ročníků 1999, 2000 a 2001.
Concentrations of resveratrol were determined in red wines from four Moravian wine regions. Vintages 1999, 2000 and 2001 were comparison.
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0067802
Počet záznamů: 1