Superkritická extrakce a frakcionace oleje ze semen rakytníku: stanovení selektivity beta-sitosterolu

0091586 - UCHP-M 20070330 RIV CZ cze C - Konferenční příspěvek (zahraniční konf.)
Rochová, Kristina - Sovová, Helena
Superkritická extrakce a frakcionace oleje ze semen rakytníku: stanovení selektivity beta-sitosterolu.
[Supercritical Extraction and Fractionation of Sea Buckthorn Oil: Beta-Sitosterol Selectivity to Oil.]
Sborník. Praha: Česká společnost chemického inženýrství, 2007 - (Halfar, R.), s. 227. ISBN 80-86059-47-2.
[Konference chemického a procesního inženýrství CHISA 2007 /54./. Srní, Šumava (CZ), 15.10.2007-18.10.2007]
Grant CEP: GA ČR(CZ) GA104/06/1174
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z40720504
Klíčová slova: hippophae rhamnoides * beta-sitosterol * supercritical extraction
Kód oboru RIV: CI - Průmyslová chemie a chemické inženýrství

Rakytník řešetlákový (Hippophae rhamnoides L.) obsahuje velké množství látek významných z hlediska výživy a ve farmacii, mezi jiným fytosteroly, u nichž byly potvrzeny protirakovinné, protizánětlivé a antibakteriální účinky. Fytosteroly (zejména beta-sitosterol) jsou významně zastoupeny v oleji ze semen. Umletá semena byla extrahována superkritickým CO2 při teplotách 40 a 60°C a tlaku 15-28 MPa a pomocí HPLC analýzy byla vyhodnocena selektivita beta-sitosterolu v oleji. Výsledky umožňují zvýšit koncentraci fytosterolů v superkritickém extraktu.

Sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) contains large amounts of compounds important in the human diet and used in medicine, among others phytosterols, whose anticancer, anti-inflammatory and antibacterial effects have been proved. Phytosterols, particularly beta-sitosterol, occur in sea buckthorn oil. The oil was extracted from ground seeds with supercritical carbon dioxide at the temperatures 40 and 60 oC and pressures 15-28 MPa. Using HPLC analysis for beta-sitosterol, its selectivity to the oil was evaluated. The results enable us to increase the concentration of beta-sitosterol in the extract.
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0152143