Contents of Major Phenolic and Flavonoid Antioxidants in Selected Czech Honey

Lachman J



Název
Contents of Major Phenolic and Flavonoid Antioxidants in Selected Czech Honey
Autor
lupa Lachman J.
Spoluautoři
lupa Hejtmánková A.
lupa Sýkora Jan UCHP-M - Ústav chemických procesů AV ČR, v. v. i.
lupa Karban Jindřich UCHP-M - Ústav chemických procesů AV ČR, v. v. i.
lupa Orsák M.
lupa Rygerová B.
Zdroj.dok.
lupa Czech Journal of Food Sciences. Roč. 28, č. 5 (2010), s. 412-426
Vyd.údaje
15 s.
Poznámky
DOI nezjištěno, CEZ:MSM6046070901
Druh dok.
J
Jazyk dok.
eng
Země vyd.
CZ
Klíč.slova
antioxidants * kinds of honey * total polyphenolos
Databáze
zj - Článek v odborném časopise
Trvalý link
http://hdl.handle.net/11104/0192302