Effect of solar drying on the composition of essential oil of Sacha culantro (Eryngium foetidum L.) grown in the Peruvian Amazon

Banout J



Název
Effect of solar drying on the composition of essential oil of Sacha culantro (Eryngium foetidum L.) grown in the Peruvian Amazon
Autor
lupa Banout J.
Spoluautoři
lupa Havlík J.
lupa Kulik M.
lupa Klouček P.
lupa Lojka B.
lupa Valterová Irena UOCHB-X - Ústav organické chemie a biochemie AV ČR, v. v. i.
Zdroj.dok.
lupa Journal of Food Process Engineering. Roč. 33, č. 1 (2010), s. 83-103
Vyd.údaje
21 s.
Poznámky
MSM6046070901
Druh dok.
J
Jazyk dok.
eng
Země vyd.
US
Klíč.slova
Sacha culantro * essential oil * solar drying
Databáze
zj - Článek v odborném časopise
Trvalý link
http://hdl.handle.net/11104/0185272