Analýza polyfenolů v pivovarských surovinách s využitím PSE (Pressurized Solvent Extraction) – tlakové extrakce rozpouštědlem a metodou HPLC s CoulArray detekcí

Jurková M



Název
Analýza polyfenolů v pivovarských surovinách s využitím PSE (Pressurized Solvent Extraction) – tlakové extrakce rozpouštědlem a metodou HPLC s CoulArray detekcí
Překlad názvu
Analysis of polyphenols in brewing raw materials by PSE (Pressurized Solvent Extraction) and by HPLC method with CoulArray detection
Autor
lupa Jurková M.
Spoluautoři
lupa Kellner V.
lupa Čulík J.
lupa Horák T.
lupa Čejka P.
lupa Karásek Pavel UIACH-O - Ústav analytické chemie AV ČR, v. v. i.
Zdroj.dok.
lupa Kvasný průmysl. Roč. 56, č. 1 (2010), s. 18-23
Vyd.údaje
6 s.
Poznámky
20100027, grant: MSM6019369701
Druh dok.
J
Jazyk dok.
cze
Země vyd.
CZ
Klíč.slova
polyphenols * pressurized solvent extraction (PSE) * CoulArray detector
Databáze
zj - Článek v odborném časopise
Trvalý link
http://hdl.handle.net/11104/0184592