Yeast Vitality Determination Based on Intracellular NAD(P)H Fluorescence Measurement during Aerobic-Anaerobic Transition

Kuřec M



Název
Yeast Vitality Determination Based on Intracellular NAD(P)H Fluorescence Measurement during Aerobic-Anaerobic Transition
Překlad názvu
Určení viability kvasinek založené na měření fluorescence intracelulárního NAD(P)H během aerobně anaerobního přechodu
Autor
lupa Kuřec M.
Spoluautoři
lupa Kuncová Gabriela UCHP-M - Ústav chemických procesů AV ČR, v. v. i.
lupa Brányik T.
Zdroj.dok.
lupa Folia Microbiologica. Roč. 54, č. 1 (2009), s. 25-29. - : SPRINGER
Vyd.údaje
5 s.
Poznámky
CEZ:MSM6046137305
Druh dok.
J
Jazyk dok.
eng
Země vyd.
CZ
Klíč.slova
continous beer fermentation * brewing yeast * spectroscopy
Databáze
zj - Článek v odborném časopise
Trvalý link
http://hdl.handle.net/11104/0177568