Extraction of bitter acids from hops and hop products using pressurized solvent extraction (PSE)

Čulík J



Název
Extraction of bitter acids from hops and hop products using pressurized solvent extraction (PSE)
Překlad názvu
Kapalinová extrakce hořkých kyselin z chmele a chmelových produktů za zvýšeného tlaku
Autor
lupa Čulík J.
Spoluautoři
lupa Jurková M.
lupa Horák T.
lupa Čejka P.
lupa Kellner V.
lupa Dvořák J.
lupa Karásek Pavel UIACH-O - Ústav analytické chemie AV ČR, v. v. i.
lupa Roth Michal UIACH-O - Ústav analytické chemie AV ČR, v. v. i.
Zdroj.dok.
lupa Journal of the Institute of Brewing. Roč. 115, č. 3 (2009), s. 220-225
Vyd.údaje
6 s.
Poznámky
20090132, grant MSM6019369701
Druh dok.
J
Jazyk dok.
eng
Země vyd.
GB
Klíč.slova
hops * bitter acids * pressurized solvent extraction
Databáze
zj - Článek v odborném časopise
Trvalý link
http://hdl.handle.net/11104/0177272