Search results
- 1.0332030 - ÚIACH 2010 RIV US eng J - Journal Article
Dostálek, P. - Gabrovská, D. - Rysová, J. - Mena, M. C. - Hernando, A. - Méndez, E. - Chmelík, Josef - Šalplachta, Jiří
Determination of gluten in glucose syrups.
[Stanovení glutenu v glukózových sirupech.]
Journal of Food Composition and Analysis. Roč. 22, č. 7-8 (2009), s. 762-765. ISSN 0889-1575. E-ISSN 1096-0481
R&D Projects: GA MZe 1B53002
Institutional research plan: CEZ:AV0Z40310501
Keywords : glucose syrup * gluten determination * celiac disease
Subject RIV: CB - Analytical Chemistry, Separation
Impact factor: 2.423, year: 2009
Permanent Link: http://hdl.handle.net/11104/0177387 - 2.0039298 - MBÚ 2007 RIV SIGLE DE eng J - Journal Article
Kahlenberg, F. - Sánchez, Daniel - Lachmann, I. - Tučková, Ludmila - Tlaskalová, Helena - Méndez, E. - Mothes, T.
Monoclonal antibody R5 for detection of putatively coeliac-toxic gliadin peptides.
[Monoklonální protilátka R5 určená k detekci gliadinových peptidů potencionálně toxických pro celiakální pacienty.]
European Food Research and Technology. Roč. 222, - (2006), s. 78-82. ISSN 1438-2377. E-ISSN 1438-2385
R&D Projects: GA ČR GP310/04/P242
Institutional research plan: CEZ:AV0Z50200510
Keywords : coeliac disease * epitope * gliadin
Subject RIV: EE - Microbiology, Virology
Impact factor: 1.084, year: 2006
Permanent Link: http://hdl.handle.net/11104/0133425