0100375 - MBU-M 20040065 RIV CZ eng J - Journal Article
Melzoch, K. - Votruba, Jaroslav - Sekavová, B. - Piterková, L. - Rychtera, M.
Thermophilic Bacteria Colony Growwth and its Consequences in the Food Industry.
[Růst kolonií termofilních bakterií a jejich význam pro potravinářský průmysl.]
Czech Journal of Food Sciences. Roč. 22, č. 1 (2004), s. 1-8. ISSN 1212-1800. E-ISSN 1805-9317
R&D Projects: GA ČR GA525/03/0375
Institutional research plan: CEZ:AV0Z5020903
Keywords : thermophilic bacteria * colony growth
Subject RIV: EE - Microbiology, Virology
Permanent Link: http://hdl.handle.net/11104/0007877