Number of the records: 1
Frakce hydrolyzátu obsahující osové proteiny. TN01000048/01 – V007
- 1.
SYSNO 0545752 Title Frakce hydrolyzátu obsahující osové proteiny. TN01000048/01 – V007 Title Hydrolyzate fractions containing axis proteins. TN01000048/01 – V007 Author(s) Hanika, Jiří (UCHP-M) RID, ORCID, SAI
Rousková, Milena (UCHP-M) RID, ORCID, SAI
Šabata, Stanislav (UCHP-M) RID, ORCID, SAI
Šolcová, Olga (UCHP-M) RID, ORCID, SAI
Benešová, M. (CZ)
Jandejsek, Z. (CZ)
Fulín, T. (CZ)Issue data 2020 Subspecies Functional Specimen Int.Code hydrolyzát Technical parameters Pro přípravu hydrolyzátu obsahujícího osové proteiny byl na základě zkušeností využit hydrolyzát připravený z živočišného odpadního materiálu s obsahem keratinu a tuku, v tomto případě chrupavek či zbytků po separaci masa. Hydrolyzát byl připravován při 120°C v kyselém prostředí vytvořeném přídavkem kyseliny jablečné při pH 4,2 v tlakovém míchaném reaktoru s regulací teploty. Výsledný hydrolyzát obsahuje směs aminokyselin a ve vodě rozpustných peptidů, biogenní prvky. Economic parameters Výsledky prokázaly, že funkční vzorek - hydrolyzát, s ohledem na svůj obsah, který je závislý na reakční době, má složení uplatnitelné pro přípravu komerčního preparátu ve formě gelu pro zevní aplikaci, či pro přípravu komerčního preparátu pro perorální aplikaci. Owner Name Ústav chemických procesů AV ČR, v. v. i. - Vysoká škola chemicko-technologická v Praze - Rabbit a.s. Internal identification code of the product assigned by its creator, Regulation no., 130/2002 Sb. Document Type Prototyp, metodika, f.vzorek, aut.software, apl.výzkum-normy, u.vzor Grant TN01000048 GA TA ČR - Technology Agency of the Czech Republic (TA ČR), CZ - Czech Republic Institutional support UCHP-M - RVO:67985858 Language cze Country CZ Keywords proteins * hydrolyzate * animal waste Cooperating institutions Vysoká škola chemicko-technologická v Praze (Czech Republic) URL http://hdl.handle.net/11104/0322410 Permanent Link http://hdl.handle.net/11104/0322410 File Download Size Commentary Version Access TN010000048_01_V007.docx 0 616.8 KB Author’s postprint require
Number of the records: 1