Number of the records: 1
Frakce hydrolyzátu obsahující osové proteiny. TN01000048/01 – V007
- 1.
SYSNO ASEP 0545752 Document Type L - Prototype, Functional Specimen R&D Document Type Prototype, Functional Specimen RIV Subspecies Functional Specimen Title Frakce hydrolyzátu obsahující osové proteiny. TN01000048/01 – V007 Title Hydrolyzate fractions containing axis proteins. TN01000048/01 – V007 Author(s) Hanika, Jiří (UCHP-M) RID, ORCID, SAI
Rousková, Milena (UCHP-M) RID, ORCID, SAI
Šabata, Stanislav (UCHP-M) RID, ORCID, SAI
Šolcová, Olga (UCHP-M) RID, ORCID, SAI
Benešová, M. (CZ)
Jandejsek, Z. (CZ)
Fulín, T. (CZ)Year of issue 2020 Int.Code hydrolyzát Technical parameters Pro přípravu hydrolyzátu obsahujícího osové proteiny byl na základě zkušeností využit hydrolyzát připravený z živočišného odpadního materiálu s obsahem keratinu a tuku, v tomto případě chrupavek či zbytků po separaci masa. Hydrolyzát byl připravován při 120°C v kyselém prostředí vytvořeném přídavkem kyseliny jablečné při pH 4,2 v tlakovém míchaném reaktoru s regulací teploty. Výsledný hydrolyzát obsahuje směs aminokyselin a ve vodě rozpustných peptidů, biogenní prvky. Economic parameters Výsledky prokázaly, že funkční vzorek - hydrolyzát, s ohledem na svůj obsah, který je závislý na reakční době, má složení uplatnitelné pro přípravu komerčního preparátu ve formě gelu pro zevní aplikaci, či pro přípravu komerčního preparátu pro perorální aplikaci. Owner Name Ústav chemických procesů AV ČR, v. v. i. - Vysoká škola chemicko-technologická v Praze - Rabbit a.s. Registration Number of the result owner 67985858 Applied result category by the cost of its creation A - Vyčerpaná část nákladů <= 5 mil. Kč License fee fee N - Poskytovatel licence nepožaduje licenční poplatek Internal identification code of the product assigned by its creator, Regulation no., 130/2002 Sb. Language cze - Czech Country CZ - Czech Republic Keywords proteins ; hydrolyzate ; animal waste Subject RIV CI - Industrial Chemistry, Chemical Engineering OECD category Chemical process engineering R&D Projects TN01000048 GA TA ČR - Technology Agency of the Czech Republic (TA ČR) Institutional support UCHP-M - RVO:67985858 Annotation Hydrolyzát obsahující osové proteiny byl připraven tlakovou hydrolýzou za zvýšené teploty a sníženého pH z živočišného odpadního materiálu s obsahem keratinu a tuku, v tomto případě chrupavek či zbytků po separaci masa. Výsledný hydrolyzát obsahuje směs aminokyselin a ve vodě rozpustných peptidů, biogenní prvky. Jeho složení umožňuje uplatnění pro přípravu komerčního preparátu ve formě gelu pro zevní aplikaci, či pro přípravu komerčního preparátu pro perorální aplikaci. Description in English The hydrolyzate containing axial proteins was prepared by pressure hydrolysis at elevated temperature and reduced pH from animal waste material containing keratin and fat, in this case cartilage or meat separation residues. The resulting hydrolyzate contains a mixture of amino acids and water-soluble peptides, biogenic elements. Its composition allows its use for the preparation of a commercial preparation in the form of a gel for external application, or for the preparation of a commercial preparation for oral application. Workplace Institute of Chemical Process Fundamentals Contact Eva Jirsová, jirsova@icpf.cas.cz, Tel.: 220 390 227 Year of Publishing 2022 Electronic address http://hdl.handle.net/11104/0322410
Number of the records: 1