Number of the records: 1

Reologie a textura opalovacích přípravků

SYSNO ASEP	0366129
Document Type	C - Proceedings Paper (int. conf.)
R&D Document Type	Conference Paper
Title	Reologie a textura opalovacích přípravků
Title	Rheology and texture of sun lotions
Author(s)	Štern, Petr (UH-J) Panovská, Z. (CZ) Morávková, Tereza (UH-J)_{SAI, ORCID, RID}
Source Title	Mezinárodní kosmetologická konference Frymburk 2011. Sborník přednášek. - Brno : Kosmetologická společnost ČR, 2011 - ISBN 978-80-904679-0-3
Pages	s. 87-90
Number of pages	4 s.
Action	Mezinárodní kosmetologická konference
Event date	03.10.2011-05.10.2011
VEvent location	Frymburk
Country	CZ - Czech Republic
Event type	WRD
Language	cze - Czech
Country	CZ - Czech Republic
Keywords	rheology ; texture ; sun lotions ; psychorheology ; rheological and sensory analysis
Subject RIV	BK - Fluid Dynamics
CEZ	AV0Z20600510 - UH-J (2005-2011)
Annotation	Všechny sledované vzorky byly stabilní. Mezi výsledky reologické a senzorické analýzy byly zjištěny statisticky průkazné funkční závislosti (r = 0,89 - 0,99). Psychoreologii lze tedy použít i v případě opalovacích mlék. Bylo znovu prokázáno, že rotační reometrie umožňuje získat údaje, z nichž plyne spolehlivá předpověď výsledků senzorické analýzy. Časově náročnou subjektivní senzorickou analýzu lze tedy částečně nahradit rychlou a objektivní rotační reometrií.
Description in English	All analysed sun lotions were stable. Psychorheology was applied as a suitable complex method. Rheological parameters were compared to sensory texture attributes. All relationships were statistically significant (correlation coefficients 0.89 – 0.99). Fast and objective rheological analysis could replace time and money consuming sensory assessment.
Workplace	Institute of Hydrodynamics
Contact	Soňa Hnilicová, hnilicova@ih.cas.cz, Tel.: 233 109 003
Year of Publishing	2012

Number of the records: 1