Number of the records: 1
Způsob výroby quercetin-3-beta-D-glukopyranosidu za vzniku L-rhamnosy
- 1.
SYSNO ASEP 0351519 Document Type P - Patent R&D Document Type Patent or other outcome protected by special legislation Title Způsob výroby quercetin-3-beta-D-glukopyranosidu za vzniku L-rhamnosy Title Quercetin-3-β-D-glukopyranoside and formation of L-rhamnose – method of production Author(s) Křen, Vladimír (MBU-M) RID, ORCID
Weignerová, Lenka (MBU-M) RID
Marhol, Petr (MBU-M) RIDYear of issue 2010 Possible third party use of the result A - Pro využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence Royalty requested A - Poskytovatel licence požaduje licenční poplatek Patent no. or utility model no. or industrial design no. 302216 Date of the patent acceptance 18.11.2010 Name of the patent owner Mikrobiologický ústav AV ČR, v. v. i. Current use A - Pouze udělený (dosud nevyužívaný) patent nebo patent využívaný jeho vlastníkem Language cze - Czech Country CZ - Czech Republic Keywords quercetin-3-b-D-glukopyranoside ; Aspergillus ; glycosidases Subject RIV CE - Biochemistry R&D Projects OC08049 GA MŠMT - Ministry of Education, Youth and Sports (MEYS) LC06010 GA MŠMT - Ministry of Education, Youth and Sports (MEYS) CEZ AV0Z50200510 - MBU-M (2005-2011) Annotation Vynález se týká enzymové přípravy quercetin-3-b-D-glukopyranosidu (isoquercitrinu) s velmi nízkým obsahem rutinu i quercetinu z výchozí látky rutinu pomocí glykosidas, získaných z mikroorganismů rodu Aspergillus a Penicillium. Ceněným vedlejším produktem reakce je L-rhamnosa. Quercetin-3-b-D-glukopyranosid je účinný antioxidant a je využitelný v nutraceutikách a dalších ochranných přípravcích (např. kosmetice, chemoprotektivních látkách a funkčních potravinách) Description in English The invention deals with preparing of quercetin-3-b-D-glukopyranoside (isoquercitrine) with very low rutin and quercetin content. The method is based on selective trimming of rutin by glycosidases obtained from microorganism of Aspergillus and Penicillium family. Moreover, L-rhamnose is valuable side product of the reaction. Quercetin-3-b-D glukopyranoside is known as a strong antioxidant, which can be used as nutraceutics and as a component of another protective agents (e.g. cosmetics, functional foods) Workplace Institute of Microbiology Contact Eliška Spurná, eliska.spurna@biomed.cas.cz, Tel.: 241 062 231 Year of Publishing 2011
Number of the records: 1