Number of the records: 1
Analýza polyfenolů v pivovarských surovinách s využitím PSE (Pressurized Solvent Extraction) – tlakové extrakce rozpouštědlem a metodou HPLC s CoulArray detekcí
- 1.Jurková, M. - Kellner, V. - Čulík, J. - Horák, T. - Čejka, P. - Karásek, Pavel
Analýza polyfenolů v pivovarských surovinách s využitím PSE (Pressurized Solvent Extraction) – tlakové extrakce rozpouštědlem a metodou HPLC s CoulArray detekcí.
[Analysis of polyphenols in brewing raw materials by PSE (Pressurized Solvent Extraction) and by HPLC method with CoulArray detection.]
Kvasný průmysl. Roč. 56, č. 1 (2010), s. 18-23. ISSN 0023-5830
http://hdl.handle.net/11104/0184592
Number of the records: 1