Number of the records: 1
Reologie vysokoviskózních potravinářských hmot
- 1.ŠTERN, P., VLASÁK, P. Reologie vysokoviskózních potravinářských hmot. In: Sborník CHISA 2011. Praha: Česká společnost chemického inženýrství, 2011, s. 118. ISBN 978-80-905035-0-2.
Number of the records: 1