Oligogalacturonate hydrolase with unique substrate preference from the pulp of parsley roots

0323839 - ÚIACH 2009 RIV SK eng J - Journal Article
Flodrová, Dana - Garajová, S. - Malovíková, A. - Mislovičová, D. - Omelková, J. - Stratilová, E.
Oligogalacturonate hydrolase with unique substrate preference from the pulp of parsley roots.
[Oligogalakturonát hydroláza s unikátní substrátovou preferencí izolovaná ze dřeně petržele.]
Biologia. Roč. 64, č. 2 (2009), s. 228-234. ISSN 0006-3088. E-ISSN 1336-9563
Institutional research plan: CEZ:AV0Z40310501
Keywords : exopolygalacturonase * oligogalacturonate hydrolase * Petroselium crispum
Subject RIV: EB - Genetics ; Molecular Biology
Impact factor: 0.617, year: 2009

The main form of pectate hydrolases in the cell wall of parsley roots showed a unique substrate preference of a plant exopolygalacturonase because it clearly prefered the substrates with degree of polymerization about 10. This form was separated from the others, purified and characterized. The interaction with concavalin A indicated the glycosylation of enzyme. Substates were cleaved from the non-reducing end.

Majoritní forma pektát hydroláz izolovaná z buněčných stěn kořene petržele vykazovala unikátní substrátovou preferenci mezi ostatními rostlinnými exopolygalakturonázami; tento enzym preferuje substráty s nižším stupněm polymerizace (cca DP 10). Tato forma byla separována od ostatních pektát hydroláz, purifikována a charakterizována. Interakce s concavalinem A indikovala možnou glykosylaci enzymu.
Permanent Link: http://hdl.handle.net/11104/0171683