Number of the records: 1
PŘÍRODNÍ LÁTKY KYSELÉ CHUTI
- 1.
SYSNO 0447819 Title PŘÍRODNÍ LÁTKY KYSELÉ CHUTI Title Natural Taste-Sour Substances Author(s) Lapčík, O. (CZ)
Wimmer, Zdeněk (UEB-Q) RID, ORCID
Opletal, L. (CZ)
Moravcová, J. (CZ)
Čopíková, J. (CZ)
Drašar, P. (CZ)Corespondence/senior Drašar, P. - Korespondující autor Source Title Chemické listy. Roč. 109, č. 7 (2015), s. 488-491. - : Česká společnost chemická Document Type Článek v odborném periodiku Institutional support UEB-Q - RVO:61389030 Language cze Country CZ Keywords natural compound * sour taste/perception * food supplement URL http://www.chemicke-listy.cz/docs/full/2015_07_488-491.pdf Permanent Link http://hdl.handle.net/11104/0249599 File Download Size Commentary Version Access 2015_Lapcik_CHEMICKE LISTY_488.pdf 0 268.6 KB Other open-access
Number of the records: 1