0195975 - UH-J 980058 RIV CZ cze C - Conference Paper (international conference)
Štern, Petr - Čmolík, J.
Reologické charakteristiky jedlých olejů a tuků.
[Rheological charakteristics of edible oils and fats.]
Sborník přednášek z 36.semináře z technologie a analytiky tuků. Praha: Česká společnost chemická, 1998 - (Slavíčková, V.), s. 119-123. ISBN 80-86238-00-8.
[Seminář z technologie a analytiky tuků /36./. Strakonice (CZ), 15.05.1998-17.05.1998]
R&D Projects: GA AV ČR IAA2060601
Subject RIV: BK - Fluid Dynamics
Permanent Link: http://hdl.handle.net/11104/0091624