Number of the records: 1  

Fritování na rostlinných tucích a olejích

    1.
    SYSNO ASEP0195812
    Document TypeC - Proceedings Paper (int. conf.)
    R&D Document TypeConference Paper
    TitleFritování na rostlinných tucích a olejích
    Author(s) Novák, B. (CZ)
    Svoboda, Z. (CZ)
    Schwarz, W. (CZ)
    Kouřimská, L. (CZ)
    Štern, Petr (UH-J)
    Source TitleSborník z přednášek z 32. semináře technologie a analytiky tuků. - Ústí nad Labem : Odborná skupina pro tuky, detergenty a kosmetickou chemii České společnosti chemické, 1994
    Pagess. 162-171
    ActionSeminář technologie a analytiky tuků /32./
    Event date09.05.1994-11.05.1994
    VEvent locationLiblice
    CountryCZ - Czech Republic
    Languagecze - Czech
    CountryCZ - Czech Republic
    R&D ProjectsIAA260106 GA AV ČR - Academy of Sciences of the Czech Republic (AV ČR)
    WorkplaceInstitute of Hydrodynamics
    ContactSoňa Hnilicová, hnilicova@ih.cas.cz, Tel.: 233 109 003
    Year of Publishing1997

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all