0195811 - UH-J 960020 RIV CZ cze C - Conference Paper (international conference)
Forman, L. - Štern, Petr
Vlastnosti směsných pomazánek na bázi mléčného a rostlinného tuku.
Sborník z přednášek z 32. semináře technologie a analytiky tuků. Ústí nad Labem: Odborná skupina pro tuky, detergenty a kosmetickou chemii České společnosti chemické, 1994, s. 156-161.
[Seminář technologie a analytiky tuků /32./. Liblice (CZ), 09.05.1994-11.05.1994]
R&D Projects: GA AV ČR IAA260106
Permanent Link: http://hdl.handle.net/11104/0091466