Produzieren – Verzehren – Repräsentieren: eine Einleitung

0579959 - ARÚB 2024 RIV DE ger C - Conference Paper (international conference)
Heinrich-Tamáska, O. - Poláček, Lumír
Produzieren – Verzehren – Repräsentieren: eine Einleitung.
[Produce – Consume – Represent: An Introduction.]
Über Speisen, Getränke und Macht zwischen Spätantike und Karolingerzeit. Akten der 29. und 30. internationalen Symposien „Grundprobleme der frühgeschichtlichen Entwicklung im mittleren Donauraum“ in Mistelbach, 8.–11. November 2017 und in Brünn, 14.–16. November 2018. Grenzach-Wyhlen: Verlag Bernhard Albert Greiner, 2022 - (Poláček, L.; Heinrich-Tamáska, O.; Nowotny, E.; Eichert, S.), s. 117-120. Forschungen zu Spätantike und Mittelalter, 5. ISBN 978-3-86705-088-3.
[Produzieren - Verzehren - Repräsentieren. Speisen und Getränke römischfrühmittelalterlicher Eliten im Spiegel archäologischer und archäobiologischer Quellen. 30. Internationales Symposium “Grundprobleme der frühgeschichtlichen Entwicklung im mittleren Donauraum”. Brno (CZ), 14.11.2018-16.11.2018]
Institutional support: RVO:68081758
Keywords : Roman period * Late Antiquity * Early Middle Ages * elites * nutrition * archaeology * bioarchaeology * history
OECD category: Archaeology

Im Rahmen der Einleitung zum zweiten Teil des Tagungsbandes werden die Quellenkategorien, Methoden, Fragen sowie konkrete im entsprechenden Teil des Buchs veröffentlichte Beispiele der archäologischen Erforschung der Produktion, Lagerung und Distribution von Lebensmitteln im Milieu römischer bis frühmittelalterlicher Elite skizziert.

The introduction to the second part of the conference proceedings outlines the categories of sources, methods, questions and concrete examples of archaeological research concerning the production, storage and distribution of foodstuffs in the environment of Roman to early medieval elites.
Permanent Link: https://hdl.handle.net/11104/0348758