Number of the records: 1
Vliv maceračních postupů na obsah resveratrolu a celkovou jakost červených vín
- 1.Kyseláková, M. - Balík, J. - Veverka, J. - Tříska, Jan - Vrchotová, Naděžda - Totušek, J. - Lefnerová, D.
Vliv maceračních postupů na obsah resveratrolu a celkovou jakost červených vín.
[The influence of maceration methods on the content of resveratrol and total quality of red wines.]
Vinařský obzor. Roč. 96, 7-8 (2003), s. 355-356. ISSN 1212-7884
http://hdl.handle.net/11104/0067803
Number of the records: 1