The effect of chitosan on blood parameters of healthy humans

0097499 - ÚŽFG 2008 RIV IT eng C - Conference Paper (international conference)
Fliegerová, Kateřina - Šimůnek, Jiří - Koppová, Ingrid - Mrázek, Jakub - Kopečný, Jan
The effect of chitosan on blood parameters of healthy humans.
[Vliv užívání chitosanu na klinické krevní parametry zdravých lidí.]
proceedings of Application of chitosan in medical sciences. Ancona: PUM, 2007, s. 8-8.
[Application of Chitosan in Medical Sciences. Venezia (IT), 25.01.2007-26.01.2007]
R&D Projects: GA AV ČR 1QS500200572
Institutional research plan: CEZ:AV0Z50450515
Keywords : chitosan
Subject RIV: EE - Microbiology, Virology

10 healthy volunteers consumed 3g of chitosan per day (3 times per day 30min before meal) for 4 weeks. Chitosan supplementation had no influence on body weight, blood pressure, hepatic tests. Values of sodium, potassium, chlorides and calcium were not changed. Numbers of leucocytes and erythrocytes were nonsignificantly increased. Levels of kreatinin,urea and numbers of thrombocytes were nonsignificantly decreased. Significant increase occured in values of phosphorus, magnesium and bilirubin.

10 zdravých dobrovolníků užívalo po dobu 4 týdnů 3g chitosanu denně ve třech dávkách 30 minut před jídlem. Užívání chitosanu nemělo vliv na tělesnou váhu, krevní tlak, jaterní testy a krevní obsah sodíku, draslíku, chloridů a vápníku. Nesignifikantně byly zvýšeny počty červených a bílých krvinek. Hladiny kreatininu a močoviny byly nesignifikantně sníženy, stejně jako počty krevních destiček. Signifikantně byly zvýšeny hladiny fosforu a hořčíku a sníženy hladiny bilirubinu.
Permanent Link: http://hdl.handle.net/11104/0156626