Number of the records: 1
Malé dějiny brambor
- 1.
SYSNO 0026742 Title Pojednání o bramborách a receptech v kuchyni všední i sváteční našeho i minulého věku Title A Paper on potatoes and recipes in everyday and celebratory cuisine of our present and past Author(s) Hrdá, Judita (UEF-S) Source Title Malé dějiny brambor. s. 181-196. - Pelhřimov : Nová tiskárna Pelhřimov, Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod, Etnologický ústav AV ČR Praha, 2005 / Bílek K. ; Kábová H. ; Kutnar A. ; Kutnar P. ISBN 80-86559-30-0 Document Type Část monografie, knihy (kapitola) CEZ AV0Z90580513 - UEF-S (2005-2011) Language cze Country CZ Keywords Cookbooks * Potatoes * History of potatoes * Potato dishes Permanent Link http://hdl.handle.net/11104/0116935
Number of the records: 1