Trendy v konzumaci masa a dalších živočišných produktů ve středověké Praze

Number of the records: 1

1.

SYSNO	0520480
Title	Trendy v konzumaci masa a dalších živočišných produktů ve středověké Praze
Title	Trends in the consumption of meat and other animal products in medieval Prague
Author(s)	Kovačiková, L. (CZ) Trojánková, O. (CZ) Meduna, P. (CZ) Starec, P. (CZ) Burian, M. (CZ) Čiháková, J. (CZ) Frolík, Jan (ARU-G) [OAS]_{RID, SAI, ORCID}
Source Title	Archeologické rozhledy. Roč. 71, č. 3 (2019), s. 529-552. - : Archeologický ústav AV ČR, Praha, v. v. i.
Document Type	Článek v odborném periodiku
Institutional support	ARU-G - RVO:67985912
Language	cze
Country	CZ
Keywords	animal skeletal remains * Middle Ages * consumption * animal production * Prague
Cooperating institutions	Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Přírodovědecká fakulta (Czech Republic) Univerzita Karlova v Praze, Filozofická fakulta (Czech Republic) Národní památkový ústav (Czech Republic) Centrum pro teoretická studia (Czech Republic) Muzeum hlavního města Prahy (Czech Republic)
URL	http://www.arup.cas.cz/wp-content/uploads/2010/11/AR_3_2019_TEXT-cover_1-4.pdf
Permanent Link	http://hdl.handle.net/11104/0305169

Number of the records: 1