Enzymes of Saprotrophic Basidiomycetes in: Boddy L., Frankland J.C., van West P.: Ecology of Saprotrophic Basidiomycetes

0093027 - MBÚ 2008 RIV SIGLE NL eng M - Monography Chapter
Baldrian, Petr
Enzymes of Saprotrophic Basidiomycetes.
[Enzymy saprotrofních basidiomycet.]
Enzymes of Saprotrophic Basidiomycetes in: Boddy L., Frankland J.C., van West P.: Ecology of Saprotrophic Basidiomycetes. Amsterdam: Academic Press, 2007, s. 19-41. ISBN 978-0-12-374185-1
R&D Projects: GA AV ČR KJB600200516; GA ČR GA526/05/0168; GA MŠMT LC06066
Institutional research plan: CEZ:AV0Z50200510
Keywords : saprotrophic basidiomycetes * extracellular enzymes * polymers
Subject RIV: EE - Microbiology, Virology

Decomposer fungi utilize dead organic matter that is mainly composed of cell wall polysaccharides and other biopolymers. These include cell wall polymers of plant origin (cellulose, hemicelluloses, lignin, pectin), cell wall polysaccharides of fungi (chitin) and nutrient reserve polysaccharide (starch) as well as proteins. Utilization of these polymers necessitates production of extracellular enzymes

Saprotrofní houby využívají mrtvou organickou hmotu, která je zejména tvořena polysacharidy a jinými biopolymery buněčných stěn. Ty zahrnují polymery rostlinného původu (celulóza, hemicelulózy, lignin, pektin), hub (chitin) a rezervní polysacharidy různých skupin mikroorganismů (škrob) stejně jako proteiny. Pro využitá těchto polymerních molekul je nutná produkce extracelulárních enzymů
Permanent Link: http://hdl.handle.net/11104/0153179