Odd-numbered very-long-chain fatty acids from the microbial, animal and plant kingdoms

0328350 - MBÚ 2010 RIV GB eng J - Journal Article
Řezanka, Tomáš - Sigler, Karel
Odd-numbered very-long-chain fatty acids from the microbial, animal and plant kingdoms.
[Mastné kyseliny s velmi dlouhým řetězcem o lichém počtu uhlíků u mikrobů, živočichů a rostlin.]
Progress in Lipid Research. Roč. 48, 3-4 (2009), s. 206-238. ISSN 0163-7827. E-ISSN 1873-2194
R&D Projects: GA MŠMT 1M0570; GA MŠMT 1M06011
Institutional research plan: CEZ:AV0Z50200510
Keywords : microorganism * plants * animals
Subject RIV: EE - Microbiology, Virology
Impact factor: 8.167, year: 2009

Very long chain fatty acids (FAs), important components of different classes of lipids in all organisms from bacteria to man, include also, usually as minor components, odd-numbered FAs. These have been given little attention because of technical difficulties inherent in their detection and identification. Modern analytical methods such as GC–MS and/or LC–MS make this detection and identification possible. This review brings most of the currently available information about these FAs, their occurrence in different organisms, their structure and other properties

Mastné kyseliny s velmi dlouhým řetězcem jsou minoritními složkami mastných kyselin. Dosud jim byla věnována malá pozornost vzhledem k obtížím při jejich detekci a identifikaci. Moderní analytické metody, jak např. GC–MS a/nebo LC–MS umožňují tuto detekci a identifikaci. Tento přehledný článek přináší většinu současně dostupných informací o těchto MK, jejich výskytu v různých organismech, struktuře a dalších vlastnostech
Permanent Link: http://hdl.handle.net/11104/0174682