Cyclodextrin glucanotransferase production by cell biocatalysts of alkaliphilic bacilli

0328089 - ÚVGZ 2010 RIV CH eng J - Journal Article
Atanasova, N. - Kitayska, T. - Yankov, D. - Šafaříková, Miroslava - Tonkova, A.
Cyclodextrin glucanotransferase production by cell biocatalysts of alkaliphilic bacilli.
[Produkce cyklodextrin glukanotransferasy buňkami alkalifilních bacilů.]
Biochemical Engineering Journal. Roč. 46, - (2009), s. 278-285. ISSN 1369-703X. E-ISSN 1873-295X
Institutional research plan: CEZ:AV0Z60870520
Keywords : alkaliphilic bacilli * immobilization
Subject RIV: CE - Biochemistry
Impact factor: 2.193, year: 2009

Cells of Bacillus pseudalcaliphilus 20RF and Bacillus pseudalcaliphilus 8SB isolated from Bulgarian habitats, producers of cyclodextrin glucanotransferase (CGTase, EC 2.4.1.19), were immobilized by three different techniques: on two types of polysulphone membranes; entrapped in agar-gel beads containing magnetite and by nano-particles of silanized magnetite covalently bound on the cell surface. The biocatalysts obtained demonstrated the opportunity for a significantly enhanced CGTase production compared to free cells for a long period of time (10 days semicontinuous cultivation) without impact on their mechanical stability. The cell membrane-biocatalysts exhibited the highest enzyme aktivity. Membrane biocatalysts were applied for a direct cyclodextrin production. The results obtained demonstrated the possibility of starch conversion into cyclodextrins by immobilized cells.

Buňky Bacillus pseudalcaliphilus 20RF a Bacillus pseudalcaliphilus 8SB isolované z bulharských lokalit, producenti cyklodextrin glukanotransferasy (CGTasa, EC 2.4.1.19), byly imobilizovány třemi technikami: na dva typy polysulfonových membrán; zabudovány do agarových kuliček obsahujících magnetit a kovalentním navázáním nanočástic silanizovaného magnetitu na buněčný povrch. Takto získané biokatalyzátory vykazovaly zvýšenou produkci CGTasy ve srovnání s volnými buňkami po dlouhou dobu (10 dnů semikontinuální kultivace) bez ovlivnění mechanické stability. Nejvyšší aktivitu vykazovaly buňky navázané na membrány; tento biokatalyzátor byl použit pro produkci cyklodextrinů. Dosažené výsledky dokumentují možnost konverze škrobu na cyklodextriny imobilizovanými buňkami.
Permanent Link: http://hdl.handle.net/11104/0174487