Superkritická extrakce kapalin – nová progresivní metoda v pivovarské analytice. Část I. – Teoretické základy superkritické extrakce kapalin a příklady jejího využití

0042014 - ÚIACH 2007 RIV CZ cze, eng J - Journal Article
Čulík, J. - Horák, T. - Čejka, P. - Jurková, M. - Kellner, V. - Karásek, Pavel - Ostrá, Elena V.
Superkritická extrakce kapalin – nová progresivní metoda v pivovarské analytice. Část I. – Teoretické základy superkritické extrakce kapalin a příklady jejího využití.
[Supercritical fluid extraction – new progressive method in brewing analytics. Part I. - Theoretical principles of supercritical fluid extraction and examples of its use.]
Kvasný průmysl. Roč. 52, č. 4 (2006), s. 106-110. ISSN 0023-5830.
[Pivovarsko-sladařský seminář /32./. Plzeň, 13.10.2004-14.10.2004]
Institutional research plan: CEZ:AV0Z40310501
Keywords : supercritical fluid extraction * theoretical principles * sensory active substances
Subject RIV: CB - Analytical Chemistry, Separation

V článku jsou vysvětleny základní principy superkritické extrakce kapalin a podán stručný literární přehled o jejich aplikacích v souvisejících oborech.

In the article, basic principles of supercritical fluid extraction are explained and a brief literatury outline of its applications in related branches is given.
Permanent Link: http://hdl.handle.net/11104/0135335