Number of the records: 1
Potravinářský výrobek z hydrolyzovaného kolagenu obohacený o lignany
- 1.0455087 - ÚVGZ 2016 RIV cze P1 - User Module
Kýhos, K. - Strohalm, J. - Houška, M. - Novotná, P. - Landfeld, A. - Híc, P. - Balík, J. - Tříska, Jan - Vrchotová, Naděžda
Potravinářský výrobek z hydrolyzovaného kolagenu obohacený o lignany.
[Food article made of hydrolyzed collagen and enriched with lignans.]
2015. Owner: Výzkumný ústav potravinářský, v. v. i. - Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta - Centrum výzkumu globální změny, v. v. i. Date of the utility model acceptance: 23.06.2015. Utility model number: 28358
R&D Projects: GA MŠMT(CZ) LO1415
Institutional support: RVO:67179843
Keywords : food products * collagen * lignans * Norway spruce
Subject RIV: GM - Food Processing
http://spisy.upv.cz/UtilityModels/FullDocuments/FDUM0028/uv028358.pdf
Užitný vzor popisuje způsob výroby potravinářských výrobků z hydrolyzovaného kolagenu obohacených o lignany, zejména 7-hydroxymatairesinol (HMR), získané extrakcí suků smrku ztepilého.
The utility model discloses a method of manufacturing food products from hydrolyzed collagen enriched with lignans, particularly 7-hydroxymatairesinol (HMR), obtained by extraction of knots of Norway spruce.
Permanent Link: http://hdl.handle.net/11104/0255729
Number of the records: 1